Gâteau nappé au miel et ses amandes

Un gâteau léger, simple et parfait si vous avez envie d'une douceur.

Pour 6 personnes 

Ingrédients :

-          - 3 œufs

-         -  100 g de farine

-          - 80 g de sucre

-          - 45 g de beurre (fondu au four à micro-ondes)

-         -  3 c.à.s de maïzena

-          - 80 g d’amandes réduites en poudre

-         -  2 c.à.s de crème fraîche

-          - 50 g de chocolat en poudre

- Du miel, 2 c.à.c de vanille liquide et des amandes entières

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients sauf le miel, la vanille et les amandes entières qui serviront d'ornement au gâteau.

Mettre au four 30 min à 200°.

Laisser refroidir.

Puis mélanger 4 c.à.s de miel et 2 c.à.c de vanille, puis étaler le nappage sur toute la surface du gâteau.

Terminer en parsemant d'amandes entières.

+ un petit clic coup de coeur ---- www.jourdumacaron.com pour la 8e journée du macaron qui se déroulera demain, mercredi 20 mars !

Le but ? Le pâtissier offre un macaron et le visiteur fait un don en échange pour soutenir l'association :                  Vaincre la Mucoviscidose. Alors, Hop ! Demain étant le jour des enfants et vu qu'ils adorent les macarons "surtout au chocolat" foncez !