Aiguillettes de poulet épicées

Voici une recette idéale pour réveiller vos papilles. Elle est ultra simple, prend peu de temps et surtout, il est possible de la faire sur grillade. A servir avec une salade de tomates si on mange sur le pouce ou bien avec une fondue de poireaux au beurre en grillade.

Pour 3 personnes

Ingrédients :

- 4 c.à.s de paprika

- 4 c.à.s de curcuma

- 4 escalopes de poulet

- sel et poivre

Verser le paprika dans une assiette et le curcuma dans une autre.

Couper chaque escalope en deux afin de les faire plus fines.

Tremper chaque aiguillette recto-verso dans le curcuma puis dans le paprika.

Saler, poivrer.

Mettre directement dans une poêle sans matière grasse. 

Cuire 3-4 minutes de chaque côté et servir.